鰻料理で暑い夏を乗り切ろう(2015年7月号)

そろそろ土用の丑の日(今年は7月24日と8月5日)がやってくる。日本人なら上海にいても、この季節になると鰻が食べたくなるもの。脂の乗った鰻は夏のスタミナ源としてもぴったりだ。今回は上海で本格的な鰻料理が食べられる店を紹介する。鰻を食べて、上海の暑い夏を乗り切ろう!