いち

さっぱりとした味で鰻を楽しむ
 
 茅台路にある「いち」は6月にオープンしたばかりの日本式の居酒屋だ。上の階には12人が入れる隠れ家のような個室がある。ここではほかの客に気を使うことなく食事を楽しむことができる。午後10時以降は飲み放題メニューを提供している。グラスで酒を注文し、最初の1時間は100元。1時間延長するごとに60元追加という良心的な価格設定だ。
 鰻を使用したメニューは『鰻丼』と『うまき』の2種類。おすすめの『鰻丼』は鰻と一緒にしょうがや漬物、卵焼き、ゆずが添えられていて、見た目も鮮やかだ。ゆずをかければさっぱりとした味で鰻を楽しむことができる。ほかにもさまざまな魚を使った刺身など、酒のさかなになるメニューを取りそろえている。仕事帰りにここで鰻料理と酒を楽しむのも悪くない。
 
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鰻丼 58元
鰻と一緒にしょうがや漬物、卵焼き、ゆずをご飯に載せた豪快な作り。ゆずがさっぱりとした味にしてくれる
 

 
いち
(住)长宁区茅台路486号2楼
(電)131-2789-1283(日本語可)
(営)17:00~深夜


鰻丼 58元
鰻と一緒にしょうがや漬物、卵焼き、ゆずをご飯に載せた豪快な作り。ゆずがさっぱりとした味にしてくれる


うまき 38元
厚くしっかりと焼きあげた卵焼きは甘みがある。食べ応えがあり、もう一品加えたいときにぴったりだ

 
刺身盛り合わせ 88~258元
メニューの中から好きな刺身を選ぶことができる。人数に応じて3種類あり、選択できる魚の数が異なる
 

明太子手羽先 38元
明太子のソースがたっぷりかけられている。明太子の塩気が手羽先のジューシーな味を引き立てている